🍜 CHÚ MẬP
BÁO CÁO KINH DOANH HÀNG NGÀY
📅 Thứ Tư, 05/08/2026 — 625A CMT8, P. Hoà Hưng, Q.10
🏪 Tổng Doanh Thu
2.739K
38 đơn · 54 tô
💵 Tiền Mặt
1.901K
25 đơn (65.8%)
🏦 Chuyển Khoản
788K
12 đơn (31.6%)
📱 Ví Điện Tử
50K
1 đơn (2.6%)
⚠️ HÒA VỐN 625A
54/68
Thiếu 14 tô
📊 KPI HÒA VỐN
🏠 625A: Cần 68 tôCó 54 tô → Thiếu 14 tô (đạt 79%)
🚛 Xe NGT: Cần 18 tô⚠️ Chưa có số
🔗 Hệ thống: Cần 86 tô⚠️ Chưa đủ dữ liệu

🍜 Cơ Cấu Tô Theo Món

MónSLTỷ trọngDT
🥢 Truyền Thống (40K)2444.4%946K
🥩 Bắp Bò Tái Lăn (50K)1222.2%590K
🍜 Đầy Đủ (50K)916.7%450K
⭐ Đặc Biệt (60K)611.1%360K
🍖 Giò Heo (45K)23.7%90K
👑 Giò Heo ĐB (65K)11.9%65K
TỔNG TÔ54100%2.501K
Topping + Nước35—238K

⏰ Doanh Thu Theo Giờ

GiờĐơnDTĐánh giá
07:004230K🟢
08:003132K🟡
09:003202K🟢
10:00194K🔴
11:003236K🟢
12:004269K🟢
13:003261K🟢
14:005342K🟢
16:00140K🔴
17:00145K🔴
18:006645K🟢 🔥
19:003191K🟢
21:00152K🔴
🏔 Đỉnh: 18:00 (6 đơn, 645K) | 🟢 ≥3 đơn 🟡 2 đơn 🔴 1 đơn

💰 Lãi / Lỗ Hệ Thống

Điểm bánTôLNG/tôLNG gộpCP cố địnhLãi/Lỗ
🏠 625A 5425.711đ1.388K1.751K -363K
🚛 Xe NGT ⚠️ Chưa có số —
🔗 Hệ thống 54—1.388K1.751K -363K
⚠️ 625A lỗ ~363K/ngày. Nếu kéo dài cả tháng → lỗ ~10.9 triệu/tháng (chưa tính Xe NGT).

💸 Chi Phí Trong Ngày

Mã phiếuNội dungSố tiềnHình thức
CNH000167Chi Thịt-1.350KCK
CNH000168Chi Phí Bán Hàng-831KCK
CNH000169Chi Thịt-436KCK
TỔNG CHI-2.617KCK
📝 NHẬN ĐỊNH & ĐỀ XUẤT