Team Bún Bò Huế Chú Mập · bbhchumap.report.tonny.info

BÁO CÁO NGÀY BÁN HÀNG — 11/10/2026

KIOTVIET · HOÁ ĐƠN HOÀN THÀNH
Số liệu trực tiếp từ KiotViet (hoá đơn + món + thanh toán) · xuất 12/10/2026 16:32
Doanh thu4.271.000đ
Số đơn54
TB/đơn79.093đ
Tô bún bò83 tô
Topping17 chén
Giải khát37 ly/chai
Bán kèm nước45%
KPI ngày (75 tô)83/75 = 111%
Lãi gộp ước tính2.407.000đ
Ngưỡng hoà vốn/ngày2.175.000đ → ĐẠT

Lãi gộp ước tính = số tô × 29,000đ/tô (giả định biên lãi gộp — anh xác nhận giúp em con số này; ngưỡng hoà vốn = 75 tô × biên). Không bao gồm topping/nước.

1. 7 ngày gần nhất

DOANH THU 7 NGÀY GẦN NHẤT

đơn vị: VND/ngày
4.3tr3.2tr2.1tr1.1tr0k0k05/100k06/1040k07/103.2tr08/101.9tr09/102.4tr10/104.3tr11/10

Hôm nay 4.271.000đ · hôm qua 2.391.000đ (+79%)

2. Doanh thu theo khung giờ trong ngày

DOANH THU THEO GIỜ — NGÀY 11/10

đơn vị: VND/giờ
739k554k370k185k0k187k07h135k08h184k09h321k10h739k11h551k12h291k13h102k14h97k15h187k16h326k17h507k18h428k19h216k21h

Giờ vàng: 11h (739.000đ) · 12h (551.000đ) · 18h (507.000đ)

GiờDoanh thuĐơn
07h187.000đ3
08h135.000đ1
09h184.000đ3
10h321.000đ4
11h739.000đ8
12h551.000đ6
13h291.000đ5
14h102.000đ2
15h97.000đ2
16h187.000đ2
17h326.000đ4
18h507.000đ6
19h428.000đ6
21h216.000đ2

3. Top món trong ngày

TOP 8 MÓN THEO DOANH THU

đơn vị: VND
BBH Truyền Thống (Tô)1.360.000đ
BBH Đầy Đủ (Tô)1.000.000đ
BBH Bắp Bò Tái Lăn (Tô)700.000đ
BBH Đặc Biệt (Tô)450.000đ
BBH Giò (Tô)225.000đ
BBH Giò Đặc Biệt (Tô)207.000đ
Nước sâm Chú Mập (Chai)72.000đ
Chén mỡ nổi (Chén)60.000đ
#Sản phẩmSLDoanh thu% ngày
1BBH Truyền Thống (Tô)341.360.000đ32%
2BBH Đầy Đủ (Tô)201.000.000đ23%
3BBH Bắp Bò Tái Lăn (Tô)14700.000đ16%
4BBH Đặc Biệt (Tô)7450.000đ11%
5BBH Giò (Tô)5225.000đ5%
6BBH Giò Đặc Biệt (Tô)3207.000đ5%
7Nước sâm Chú Mập (Chai)672.000đ2%
8Chén mỡ nổi (Chén)660.000đ1%
9Bia Không Bọt - Trà Đá (Ly)2856.000đ1%
10Chén Nạm (Chén)254.000đ1%

4. Thanh toán

CƠ CẤU THANH TOÁN

đơn vị: VND
2.3tr1.7tr1.1tr575k0k1.8trTiền mặt2.3trChuyển khoản150kVí điện tử

Tiền mặt 43% · CK 54% · Ví 4%

Số liệu: hoá đơn hoàn thành của chi nhánh 202310 — Bún Bò Huế Chú Mập (KiotViet), đã bỏ hoá đơn huỷ.
Chi phí nguyên liệu / chi phí cố định không có trong API KiotViet ⇒ lãi gộp là ƯỚC TÍNH.
Team Bún Bò Huế Chú Mập · 12/10/2026 16:32
← Danh mục báo cáoBáo cáo số 0030